हमारे शरीर का हर अंग अच्छे से काम कर सके, इसके लिए शरीर में उचित ब्लड सर्कुलेशन होना जरूरी है। यह न केवल दिल को स्वस्थ और दिमाग को तेज रखता है, बल्कि त्वचा को निखारने में भी मदद करता है। इसके विपरीत शरीर में ब्लड फ्लो कम होने से पाचन संबंधी समस्याएं, मांसपेशियों में ऐंठन और दर्द जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। आइए आज ऐसे पांच खाद्य पदार्थ जानते हैं, जो ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में मदद करते हैं।
लाल मिर्च
लाल मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन नामक फाइटोकेमिकल इसे स्वाद में तीखा बनाता है। कैप्साइसिन आपके ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है और नाइट्रिक ऑक्साइड और अन्य वेसोडिलेटर्स की मात्रा को बढ़ाता है, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करते हैं। इससे टिश्यूज में खून का प्रवाह बढ़ता है। एक शोध के अनुसार, आहार में लाल मिर्च को शामिल करने से रक्त वाहिकाओं की ताकत में सुधार होता है और धमनियों में प्लाक कम होता है।
लहसुन
लहसुन का सेवन दिल के स्वास्थ्य के लिए बढिय़ा होता है। यह आपकी रक्त वाहिकाओं को आराम देने और ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करने में मदद कर सकता है। अध्ययनों के अनुसार, लहसुन में मौजूद एलिसिन नामक सल्फर यौगिक ब्लड प्रेशर को कम करके और ब्लड फ्लो को बढ़ाकर आपकी रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाने में मदद करता है। इस वजह से अपने रोज के खाने में लहसुन को जरूर शामिल करें।
अनार
अनार नाइट्रेट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे शक्तिशाली वेसोडिलेटर्स से भरपूर एक रसीला और मीठा फल है। इसके सेवन से ब्लड सर्कुलेशन और मांसपेशियों के टिश्यूज के ऑक्सीकरण में सुधार करने में मदद मिलती है। अनार आपकी रक्त वाहिकाओं को फैलाकर आपके ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मदद करता है। एक अध्ययन के अनुसार, 19 सक्रिय लोग जिन्होंने एक्सरसाइज से 30 मिनट पहले 1,000 मिलीग्राम अनार का सेवन किया है, उन्होंने ब्लड फ्लो में वृद्धि होने का अनुभव किया।
चुकंदर
चुकंदर नाइट्रेट से भरपूर होता है, जिसे शरीर अपने आप नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल देता है। यह नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है और आपके टिश्यूज और अंगों में ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करता है। एक अध्ययन के अनुसार, हर दिन चुकंदर का जूस पीने से आपका सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर, रक्त वाहिकाओं की सूजन और थक्के बनना कम हो जाता है। चुकंदर का जूस एथलीट के प्रदर्शन को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
हल्दी
हल्दी को करक्यूमिन नामक यौगिक से जीवाणुरोधी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मिलते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलने में मदद करते हैं और ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करते हैं। कई अध्ययनों के अनुसार, करक्यूमिन नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाता है और सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा हल्दी का सेवन आपको स्वस्थ और चमकदार त्वचा दिलाने में मदद करता है और खून की गुणवत्ता में भी सुधार करता है।
