नई दिल्ली। इंसान को क्या करना है, उसे किस बारे में क्या प्रतिक्रिया करनी है, किस काम को कैसे खत्म करना है, आदि बातें तय करने में हमारा दिमाग ही मुख्य भूमिका निभाता है। दिमाग को यूं ही सुचारू रूप से चलाए रखने के लिए आपको अपने आहार में ब्रोकली को जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें मौजूद गुण आपके दिमाग को सक्रिय रखने में मदद करते हैं। ब्रोकली आपको किसी भी सब्जी की दुकान पर बड़ी आसानी से मिल जाएगी। यह हरी सब्जी के रूप में बहुत सारे लोगों के द्वारा खाई जाती है। इस बारे में अभी तक कई रिसर्च भी सामने आ चुकी है कि अगर इसका ड्रिंक के रूप में या स्मूदी के रूप में सेवन किया जाए तो यह और भी फायदेमंद होगी। दरअसल ड्रिंक या स्मूदी के रूप में इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स खून में बड़ी जल्दी मिल जाते हैं और कम समय में ही यह शरीर के विभिन्न हिस्सों तक बड़ी आसानी से पहुंचकर लाभ पहुंचाती है। दिमाग के लिए ब्रोकली बहुत फायदेमंद है। ब्रोकली में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फ्लेवोनोइड, विटामिन-ई, आयरन और कॉपर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। एनसीबीआई के अनुसार यह पोषक तत्व दिमाग को तेज करने और इसकी कार्यक्षमता को बढ़ाने में काफी मददगार साबित होते हैं। इसलिए यदि आप अपने मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाना चाहते हैं अपने खाने में ब्रोकली को शामिल कीजिए।
